Bailey, James E. Biochemical engineering fundamentals / James E. Bailey, David F. Ollis

Biochemical engineering fundamentals / James E. Bailey, David F. Ollis . - 2nd ed. . - New York : McGraw-Hill, 1986 . - XXI, 984 p. : il. . - (McGraw-Hill chemical engineering series) . - Índice remissivo . - 0070666016

Microbiologia / Bioquímica / Enzima / Reações químicas / Genética / Biologia molecular / Cinética química /

L.S. 15788 GCN (UAb-Lisboa) - LS15788