Bailey, James E.
Biochemical engineering fundamentals / James E. Bailey, David F. Ollis
Biochemical engineering fundamentals / James E. Bailey, David F. Ollis
. - 2nd ed.
. - New York : McGraw-Hill, 1986
. - XXI, 984 p. : il.
. - (McGraw-Hill chemical engineering series)
. - Índice remissivo
. - 0070666016
Microbiologia / Bioquímica / Enzima / Reações químicas / Genética / Biologia molecular / Cinética química /
L.S. 15788 GCN (UAb-Lisboa) - LS15788