Luís, Sónia Maria da Encarnação
Avaliação e caraterização do desperdício alimentar proveniente dos estabelecimentos de ensino público do município de Santarém [Texto policopiado] : relação com oferta alimentar / Sónia Maria da Encarnação Luís
Avaliação e caraterização do desperdício alimentar proveniente dos estabelecimentos de ensino público do município de Santarém [Texto policopiado] : relação com oferta alimentar / Sónia Maria da Encarnação Luís
. - Santarém : [s.n.], 2018
. - 155 f. : il.
. - Tese de MCCA apresentada à Universidade Aberta, sob orientação dos Profs. Ana Pinto de Moura e Luís Miguel CunhaVersão digital da tese com a cota: L.C. 2115
TMCCA / Consumo alimentar / Desperdício alimentar / Refeições escolares / Pesagem / Ensino básico / 1º ciclo / Estabelecimentos de ensino público / 2015-2016 / 2016-2017 /
Santarém /
L.S. 52583 TMCCA (UAb-Lisboa) - LS52583