Luís, Sónia Maria da Encarnação Avaliação e caraterização do desperdício alimentar proveniente dos estabelecimentos de ensino público do município de Santarém [Texto policopiado] : relação com oferta alimentar / Sónia Maria da Encarnação Luís

Avaliação e caraterização do desperdício alimentar proveniente dos estabelecimentos de ensino público do município de Santarém [Texto policopiado] : relação com oferta alimentar / Sónia Maria da Encarnação Luís . - Santarém : [s.n.], 2018 . - 155 f. : il. . - Tese de MCCA apresentada à Universidade Aberta, sob orientação dos Profs. Ana Pinto de Moura e Luís Miguel CunhaVersão digital da tese com a cota: L.C. 2115

TMCCA / Consumo alimentar / Desperdício alimentar / Refeições escolares / Pesagem / Ensino básico / 1º ciclo / Estabelecimentos de ensino público / 2015-2016 / 2016-2017 /

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