Carreira, Sandra Maria da Silva Segurança alimentar na comercialização e perceção do risco associado ao consumo de castanha do Brasil (Bertholletia excelsa) [Documento eletrónico] / Sandra Maria da Silva Carreira

Segurança alimentar na comercialização e perceção do risco associado ao consumo de castanha do Brasil (Bertholletia excelsa) [Documento eletrónico] / Sandra Maria da Silva Carreira . - [S.l.] : [s.n.], 2015 . - 1 dicsco ótico (CD-ROM) : il. . - Tese de MCCA apresentada à Universidade Aberta, sob orientação dos Profs. Ana Pinto de Moura e Luís Miguel CunhaTrata-se da versão digital da tese com a cota: L.S. 49400 TMCCA

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L.C. 1660 (UAb-Lisboa) - LC0001660