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21.
Princípios básicos de alimentação e nutrição / Maria Daniel Vaz de Almeida, Cláudia Isabel Pontes Neves Afonso Monografia Publicação Lisboa : Universidade Aberta, 1997 Descrição 267 p. : il. Cota: L.S. 16521 CUA Disponibilidade Exemplares para empréstimo (7). Exemplares para consulta (2).

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22.
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Alcoolismo e nutrição : algumas considerações / Carlos Morais Monografia Publicação Lisboa : Academia das Ciências de Lisboa, 1989 Descrição [28] p. : il. Cota: L.S. 48492 SAU Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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23.
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Geografia da fome : o dilema brasileiro : pão ou aço / Josué de Castro Monografia Publicação Lisboa : Instituto Superior de Psicologia Aplicada, 2001 Descrição 229 p. Cota: P.S. 30226 S Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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24.
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Nutrição : prog. 1 - 3 / Cristina Carapeto ; realização Ana José Martins ; tecnólogo Ana Maria Parente Material vídeo Publicação Lisboa : Universidade Aberta, 1998 Descrição 1 prog. vídeo, (56min.) : color. Cota: L.V.2494 Disponibilidade Exemplares para empréstimo (5). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto: prog. nº 1
Acesso no Repositório Aberto: prog. nº 2
Acesso no Repositório Aberto: prog. nº 3

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25.
Food security / Bryan L. McDonald Monografia Publicação Bridge Street : Polity Press, 2010 Descrição [vii], 205 p. : il. Cota: P.S. 50683 CCADisponibilidade Cópias não disponíveis Cópias não disponíveisEmprestado (1).

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26.
Fundamentos de nutrição e dietoterapia / Sue Rodwell Williams ; trad. de Regina Machado Garcez Monografia Publicação Porto Alegre : Artes Médicas, 1997 Descrição IX, 664 p. : il., tabelas Cota: L.S. 17813 SAU Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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27.
Food : the definitive guide / Tom Coultate, Jill Davies Monografia Publicação Cambridge : Royal Society of Chemistry, 1994 Descrição 167 p. : il. Cota: L.S. 16923 SAU Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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28.
Bem comidos e bem bebidos : um epílogo feliz para 24 textos exemplares onde se fala de comida sadia e da outra / Emílio Peres Monografia Publicação Lisboa : Caminho, cop. 1997 Descrição 180 p. Cota: L.S. 17869 SAU Disponibilidade Exemplares para empréstimo (2).

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29.
Food chemistry / ed. by Owen R. Fennema Monografia Publicação New York : Marcel Dekker, 1996 Descrição XII, 1070 p. : il. Cota: L.S. 41447 GCN Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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30.
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Contribuição para uma política alimentar e nutricional em Portugal : situação alimentar e nutricional portuguesa : recomendações do CNAN para a melhoria da situação existente / J. A. Amorim Cruz, A. Alves Pereira, J. Pereira Miguel Monografia Publicação Lisboa : Conselho Nacional de Alimentação e Nutrição, 1989 Descrição 74 p. : il. Cota: L.S. 7518 GCN Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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31.
O livro de pantagruel / Bertha Rosa-Limpo, Jorge Brum do Canto, Maria Manuela Limpo Caetano Monografia Publicação [Lisboa] : Círculo de leitores, D.L. 1997 Descrição 1191 p. Cota: L.S. 46217 EA Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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32.
O progresso das nações : 1996 / ed. Peter Adamson Monografia Publicação New York : UNICEF, 1996 Descrição 54 p. : il. Cota: L.S. 15571 S Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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33.
Krause : alimentos, nutrição e dietoterapia / L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump ; trad. de Alessandra Favano, Andréa Favano Monografia Publicação São Paulo : Roca, 1998 Descrição XXXV, 1179 p. : il. Cota: L.S. 17811 SAU Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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34.
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Nutrição : o processo digestivo / Cristina Carapeto ; realização Ana José Martins ; tecnólogo Ana Maria Parente Material vídeo Publicação Lisboa : Universidade Aberta, 1998 Descrição 1 prog. vídeo (16 min., 59 seg.) Cota: L.V.2494 Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

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35.
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O progresso das nações : 1994 Monografia Publicação New York : UNICEF, 1994 Descrição 54 p. : il. Cota: L.S. 13640 S Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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36.
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Maternal employment, child care, and nutritional status of 12-18-month-old children in Managua, Nicaragua / Jessica F. Lamontagne, Patrice L. Engle, Marian Zeitlin Analítico Analítico de pub. periódica: Social science & medicine. - Glasgow : Glasgow. - V. 46, N: 3 (Fev. 98). - p. 403-414 Cota: Analítico Disponibilidade Exemplares para consulta (1).

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37.
Food politics : how the food industry influences nutrition and health / Marion Nestle ; pref. Michael Pollan Monografia Publicação London : University of California Press, 2013 Descrição XXII, 510 p. : il. Cota: P.S. 50507 CCADisponibilidade Cópias não disponíveis Cópias não disponíveisEmprestado (1).

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38.
Krause's food & the nutrition care process / L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump, Janice L. Raymond Monografia Publicação Missouri : Elsevier, 2012 Descrição xix, 1227 p. : il. Cota: P.S. 50635 CCADisponibilidade Cópias não disponíveis Cópias não disponíveisEmprestado (1).

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39.
Women's health matters / ed. Helen Roberts Monografia Publicação London : Routledge, 1992 Descrição IX, 200 p. : il. Cota: P.S. 30568 SAU Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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40.
Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire / Jean-Pierre Poulain Monografia Publicação Paris : PUF, 2003 Descrição 286 p. Cota: P.S. 30606 CCA Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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