Os sabores das nossas memórias : a comida e a etnicidade macaense / Fernando Eurico Sales Lopes
Autor Lopes, Fernando Eurico Sales Publicação Macau : [s.n.], 2000 Descrição 154 f. Tese Tese de MRI apresenta à U.A.I.A., sob orientação do prof. João de Pina Cabral Nome comum TMRIAlimentação
Etnicidade Nome geográfico Macau
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução | Código de barras |
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| Monografia | UAb-Lisboa | L.S. 30718 TMRI | Não requisitável | LS30718 | |
| Monografia | UAb-Porto | P.S. 30718 S | Não requisitável | PS30718 |
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