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1.
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S'alimenter aujourd'hui
Analítico
Analítico de pub. periódica:
Textes et documents pour la classe. - Paris : Paris. - N: 631 (11 Nov. 92). - 31 p.
Cota: Analitico
Disponibilidade
Exemplares para consulta (1).
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2.
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Cuisine, gastronomie
Analítico
Analítico de pub. periódica:
Echos. - Sevrex : Sevrex. - N: 77 (Automne 95). - p. 3-48
Cota: Analítico
Disponibilidade
Exemplares para consulta (1).
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3.
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Fundamental food microbiology / Bibek Ray
Monografia
Publicação
London : CRC Press, 2004
Descrição
608 p.
Cota: P.S. 30960 CCA
Disponibilidade
Exemplares para empréstimo (1).
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4.
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Enseignement de la nutrition I
Analítico
Analítico de pub. periódica:
Textes et documents pour la classe. - Paris : Paris. - N: 248 (09 Out. 80). - 31 p.
Cota: Analítico
Disponibilidade
Exemplares para consulta (1).
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5.
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I latti fermentati : aspetti biochimici, tecnologici, probiotici e nutrizional / compil. Vittorio Bottazi
Monografia
Publicação
Milão : Instituto Danone, 1998
Descrição
156 p. :
il.
Cota: P.S. 30919 CCA
Disponibilidade
Exemplares para empréstimo (1).
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6.
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Biochemistry of foods / N. A. Michael Eskin
Monografia
Publicação
San Diego : Academic Press, 1990
Descrição
XIII, 557 p. :
il.
Cota: L.S. 41522 GCN
Disponibilidade
Exemplares para empréstimo (1).
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7.
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Food selection : from genes to culture / ed. lit. Harvey Anderson, John Blundell, Matty Chiva
Monografia
Publicação
Levallois-Perret : Danone Institute, 2002
Descrição
207 p.
Cota: P.S. 30836 CCADisponibilidade
Cópias não disponíveis
Cópias não disponíveisEmprestado (1).
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8.
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Une entreprise agro-alimentaire - Visite guide
Analítico
Analítico de pub. periódica:
La documentation par l'image : magazine audiovisuel. - Paris : Paris. - V. Esp, N: 26 (Abr. 92). - 30 p.
Cota: Analítico
Disponibilidade
Exemplares para consulta (1).
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9.
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Enseignement de la nutrition II
Analítico
Analítico de pub. periódica:
Textes et documents pour la classe. - Paris : Paris. - N: 250 (06 Nov. 80). - 31 p.
Cota: Analítico
Disponibilidade
Exemplares para consulta (1).
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10.
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Manual para uma alimentação saudável em jardins de infância / Emília Nunes, João Breda ; il. Carlos Marques
Monografia
Publicação
Lisboa : Direcção Geral de Saúde, 2001
Descrição
67, [5] p.
Cota: P.S. 30995 CCA
Disponibilidade
Exemplares para empréstimo (1).
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11.
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S. Brás de Alportel à mesa / Câmara Municipal de São Brás de Alportel
Monografia
Publicação
São Brás de Alportel : Câmara Municipal de São Brás de Alportel, 2004
Descrição
125 p.
Cota: P.S. 31107 CCA
Disponibilidade
Exemplares para empréstimo (1).
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12.
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Guia de aplicação das regras de higiene dos géneros alimentícios / coord. Maria Cândida Marramaque
Monografia
Publicação
Lisboa : FIPA, 2005
Descrição
39 p
Cota: P.S. 31073 CCA
Disponibilidade
Exemplares para empréstimo (1).
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13.
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Impacto del tratamiento por pulsos eléctricos de alta intensidad y altas presiones hidrostáticas sobre la calidad y seguridad microbiológica de un alimento mezcla de zumo de naranja y leche / Fernando Sampedro Parra
Monografia
Publicação
Valencia : [s.n.], 2008
Descrição
195 p
Cota: P.S. 31125 CCA
Disponibilidade
Exemplares para empréstimo (1).
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14.
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Would you judge a book by its cover? : book cover designs on pulses and legumes from the FAO Library collections / Sarah Dister; Véronique Montes Baffier
Monografia
Publicação
Roma : FAO, 2017
Descrição
61 p. :
il.
Cota: P.S. 52655 CCA
Disponibilidade
Exemplares para empréstimo (1).
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15.
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The state of food and agriculture, 2017 : leveraging food systems for inclusive rural transformation / Food and Agriculture Organization of the United Nations
Monografia
Publicação
Roma : FAO, 2017
Descrição
160 p. :
il.
Cota: P.S. 52664 CCA
Disponibilidade
Exemplares para empréstimo (1).
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16.
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Emagreça! : perca gordura e ganhe saúde / Agnelo Martins, António Hipólito de Aguiar
Monografia
Publicação
Barcarena : Editorial Presença, 2005
Descrição
131 p.
Cota: L.S. 45829 SAU
Disponibilidade
Exemplares para empréstimo (1).
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17.
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Os indicadores de medida de qualidade dos produtos alimentares : óptica do consumidor / Manuel José Marques Batista
Monografia
Publicação
Lisboa : [s.n.], 2004
Descrição
93 p.
Cota: P.S. 30777 CCA
Disponibilidade
Exemplares para empréstimo (1).
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18.
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Le corps et le sport
Analítico
Analítico de pub. periódica:
La documentation par l'image : magazine audiovisuel. - Paris : Paris. - N: 23 (Jan. 92). - 47 p.
Cota: Analítico
Disponibilidade
Exemplares para consulta (1).
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19.
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Comment se nourrir
Analítico
Analítico de pub. periódica:
Textes et documents pour la classe. - Paris : Paris. - N: 123 (24 Jan. 74). - 31 p.
Cota: Analítico
Disponibilidade
Exemplares para consulta (1).
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20.
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La formation des gouts alimentaires chez l'enfant et l'adolescent : rapport de recherche / Claude Fischler
Monografia
Publicação
Paris : DGRST, 1985
Descrição
94 p.
Cota: P.S. 30787 CCA
Disponibilidade
Exemplares para empréstimo (1).
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