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Princípios básicos de alimentação e nutrição / Maria Daniel Vaz de Almeida, Cláudia I. P. Neves Afonso Documento eletrónico Publicação Lisboa : Universidade Aberta, 1997 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 599 Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1). Exemplares para consulta (1).

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Segurança alimentar nos refeitórios de uma universidade portuguesa : aplicação da teoria do comportamento planeado / Sílvia Carvalheira Santos Documento eletrónico Publicação Lisboa : [s.n.], 2016 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) : il. Cota: L.C. 1746 Disponibilidade Exemplares para consulta (1).

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Perceção de uma comunidade educativa de Santa Maria sobre prevenção da produção de resíduos urbanos : um contributo para a educação ambiental na Região Autónoma dos Açores / Sofia Isabel Chaves Coelho de Freitas Documento eletrónico Publicação [S.l.] : [s.n.], 2015 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 1686 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

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4.
Princípios básicos de alimentação e nutrição / Maria Daniel Vaz de Almeida, Cláudia Isabel Pontes Neves Afonso Documento eletrónico Publicação Lisboa : Universidade Aberta, 1997 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: Projeto Acessibilidades - UAb Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Projeto Acessibilidades - UAb

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5.
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Entomofagia como fonte de proteínas naturais : estudo de caso para a região da Bairrada, Portugal e cidade de Maputo, Moçambique / Pedro Manuel Pereira dos Santos Documento eletrónico Publicação [S.l.] : [s.n.], 2016 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 1830 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto

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6.
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Estudo exploratório sobre práticas de segurança alimentar dos usuários de cozinhas de Hostels do Porto : aplicação da teoria do comportamento planeado e da teoria da motivação para a proteção / Susete Maria Cunha Ferreira Documento eletrónico Publicação Porto : [s.n.], 2016 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 1846 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

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Atitudes e perceções dos adolescentes face à alimentação : estudo exploratório nos agrupamentos de escolas do município de Estarreja / Cristina Maria Tavares Martins Quesado Pinto Documento eletrónico Publicação Oliveira de Azeméis : [s.n.], 2013 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) : il. Cota: L.C. 1409 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

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Alimentar no final da vida : transição do familiar cuidador para a recusa alimentar / Ana Rita Pinto Resende Documento eletrónico Publicação Lisboa : [s.n.], 2009 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 775 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

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Segurança e qualidade alimentares : perigos, implementação ao longo da cadeia alimentar e percepção do consumidor / M. Adília Lemos, Ana Pinto de Moura Documento eletrónico Publicação Lisboa : Universidade Aberta, 2019 Descrição 245 p. Cota: ebook Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1). Acesso virtual Acesso ao ebook para empréstimo

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Production and commercialisation of insects as food and feed : identification of the main constraints in the European Union / Francesco Montanari Documento eletrónico Publicação Lisboa : [s.n.], 2020 Descrição 1 disco ótico (PEN) Cota: L.C. 2431 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto

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11.
Segurança e qualidade alimentares : perigos, implementação ao longo da cadeia alimentar e percepção do consumidor / M. Adília Lemos, Ana Pinto de Moura Documento eletrónico Publicação Lisboa : Universidade Aberta, 2006 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 635 Disponibilidade Exemplares para empréstimo (2). Exemplares para consulta (1).

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A influência da religião na alimentação : estudo exploratório / Emília João Correia Leitão Documento eletrónico Publicação [S.l.] : [s.n.], 2016 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) : il. Cota: L.C. 1847 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

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Influência da religião na alimentação nas comunidades católicas e adventistas do sétimo dia em Cabo Verde : um estudo exploratório / Daniel António Tavares Varela Semedo Documento eletrónico Publicação [S.l.] : [s.n.], 2019 Descrição 1 disco ótico (PEN) Cota: L.C. 2394 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto

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Da mesa dos deuses à mesa dos homens : a simbólica da alimentação na Antiguidade romana / Inês de Ornellas e Castro Documento eletrónico Publicação Lisboa : [s.n.], 2007 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 270 Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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Educação alimentar em meio escolar : constrangimentos ao seu desenvolvimento nos 2º e 3º ciclos do Ensino Básico em escolas públicas do município de Matosinhos / Helena Maria Antunes Cardoso de Melo Documento eletrónico Publicação Porto : [s.n.], 2009 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 843 Disponibilidade Exemplares para consulta (2). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto

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Atitudes face à alimentação e critérios de escolha individual de produtos alimentares / Hélder Fernando Cerqueira Alves Documento eletrónico Publicação Porto : [s.n.], 2007 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 479 Disponibilidade Exemplares para consulta (3). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto

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Segurança na manipulação de alimentos nas cozinhas domésticas : aplicação da Teoria do Comportamento Planeado / Paula Marília Freitas Amorim Documento eletrónico Publicação Porto : [s.n.], 2012 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) : il. Cota: L.C. 1212 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

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Avaliação da oferta alimentar em meio escolar do pré-escolar e 1º ciclo do ensino básico : um estudo exploratório com intervenientes-chave do setor / Alexandra Sofia Vicente de Matos Documento eletrónico Publicação [S.l.] : [s.n.], 2022 Descrição PDF Cota: Digital 43677 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

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19.
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Amplificação do risco alimentar : estudo de caso no Jornal de Notícias impresso para o período 2000-2017 / Rosa Sofia Neves Azevedo Documento eletrónico Publicação [S.l.] : [s.n.], 2018 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) : il. Cota: L.C. 2048 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto

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20.
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As cozinhas na Inglaterra dos séculos XV e XVI : recheios, práticas e receitas / Catarina de Almeida Pereira Duarte Monografia Publicação [S.l.] : [s.n.], 2020 Descrição 1 disco ótico (PEN) : il. Cota: L.C. 2384 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto

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