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1.
Higiene alimentar e nutrição / Cristina Carapeto, Maria Daniel Vaz de Almeida Monografia Publicação Lisboa : Universidade Aberta, 2008 Descrição 106 p. : il. Cota: L.S. 44892 TCNF Disponibilidade Exemplares para empréstimo (4). Exemplares para consulta (17).
Listas:

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2.
Princípios básicos de alimentação e nutrição / Maria Daniel Vaz de Almeida, Cláudia I. P. Neves Afonso Documento eletrónico Publicação Lisboa : Universidade Aberta, 1997 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 599 Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1). Exemplares para consulta (1).

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3.
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Alcoolismo e nutrição : algumas considerações / Carlos Morais Monografia Publicação Lisboa : Academia das Ciências de Lisboa, 1989 Descrição [28] p. : il. Cota: L.S. 48492 SAU Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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4.
Tendencias en alimentación funcional : temas seleccionados / ed. lit. M. Serrano Ríos, A. Sastre Gallego, J. M. Cobo Sanz Monografia Publicação Madrid : Instituto Danone, 2005 Descrição 140 p. Cota: P.S. 30822 CCA Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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5.
Princípios básicos de alimentação e nutrição / Maria Daniel Vaz de Almeida, Cláudia Isabel Pontes Neves Afonso Monografia Publicação Lisboa : Universidade Aberta, 1997 Descrição 267 p. : il. Cota: L.S. 16521 CUA Disponibilidade Exemplares para empréstimo (7). Exemplares para consulta (2).

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6.
Benefícios do azeite na saúde humana / Maria Helena Saldanha Monografia Publicação Lisboa : Direcção Geral de Desenvolvimento Rural, 1999 Descrição 34 p. : il. Cota: P.S. 30013 CCA Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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7.
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Nutrição : prog. 1 - 3 / Cristina Carapeto ; realização Ana José Martins ; tecnólogo Ana Maria Parente Material vídeo Publicação Lisboa : Universidade Aberta, 1998 Descrição 1 prog. vídeo, (56min.) : color. Cota: L.V.2494 Disponibilidade Exemplares para empréstimo (5). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto: prog. nº 1
Acesso no Repositório Aberto: prog. nº 2
Acesso no Repositório Aberto: prog. nº 3

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8.
Fundamentos de nutrição e dietoterapia / Sue Rodwell Williams ; trad. de Regina Machado Garcez Monografia Publicação Porto Alegre : Artes Médicas, 1997 Descrição IX, 664 p. : il., tabelas Cota: L.S. 17813 SAU Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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9.
Princípios básicos de alimentação e nutrição / Maria Daniel Vaz de Almeida, Cláudia Isabel Pontes Neves Afonso Documento eletrónico Publicação Lisboa : Universidade Aberta, 1997 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: Projeto Acessibilidades - UAb Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Projeto Acessibilidades - UAb

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10.
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Food in Europe : workbook Monografia Publicação Leicester : De Monfort University, [19--] Descrição 96 p. Cota: P.S. 30426 SAU Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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11.
Food : the definitive guide / Tom Coultate, Jill Davies Monografia Publicação Cambridge : Royal Society of Chemistry, 1994 Descrição 167 p. : il. Cota: L.S. 16923 SAU Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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12.
Bem comidos e bem bebidos : um epílogo feliz para 24 textos exemplares onde se fala de comida sadia e da outra / Emílio Peres Monografia Publicação Lisboa : Caminho, cop. 1997 Descrição 180 p. Cota: L.S. 17869 SAU Disponibilidade Exemplares para empréstimo (2).

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13.
Food security / Bryan L. McDonald Monografia Publicação Bridge Street : Polity Press, 2010 Descrição [vii], 205 p. : il. Cota: P.S. 50683 CCADisponibilidade Cópias não disponíveis Cópias não disponíveisEmprestado (1).

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14.
Krause : alimentos, nutrição e dietoterapia / L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump ; trad. de Alessandra Favano, Andréa Favano Monografia Publicação São Paulo : Roca, 1998 Descrição XXXV, 1179 p. : il. Cota: L.S. 17811 SAU Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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15.
Krause's food & the nutrition care process / L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump, Janice L. Raymond Monografia Publicação Missouri : Elsevier, 2012 Descrição xix, 1227 p. : il. Cota: P.S. 50635 CCADisponibilidade Cópias não disponíveis Cópias não disponíveisEmprestado (1).

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16.
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Nutrição : o processo digestivo / Cristina Carapeto ; realização Ana José Martins ; tecnólogo Ana Maria Parente Material vídeo Publicação Lisboa : Universidade Aberta, 1998 Descrição 1 prog. vídeo (16 min., 59 seg.) Cota: L.V.2494 Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

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17.
Public health and human ecology / John M. Last Monografia Publicação Stamford : Appleton & Lange, 1998 Descrição XIII, 464 p. : il. Cota: L.S. 18119 SAU Disponibilidade Exemplares para empréstimo (2).

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18.
Women's health matters / ed. Helen Roberts Monografia Publicação London : Routledge, 1992 Descrição IX, 200 p. : il. Cota: P.S. 30568 SAU Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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19.
Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire / Jean-Pierre Poulain Monografia Publicação Paris : PUF, 2003 Descrição 286 p. Cota: P.S. 30606 CCA Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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20.
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Nutrição : saudável e saboroso / Cristina Carapeto ; realização Ana José Martins ; tecnólogo Ana Maria Parente Material vídeo Publicação Lisboa : Universidade Aberta, 1998 Descrição 1 prog. vídeo (21 min., 38 seg.) Cota: L.V.2494 Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

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