História global da alimentação portuguesa / coord. Isabel Drumond Braga ; dir. José Eduardo Franco
História global da alimentação portuguesa / coord. Isabel Drumond Braga ; dir. José Eduardo Franco . - Lisboa : Temas e Debates, 2023 . - 608 p. : il. . - 978-989-644-802-8
História de Portugal / Formação de Portugal / Alimentação / Produtos alimentares / Hábitos alimentares / Cultura portuguesa / Influência cultural / Globalização / Recursos alimentares / Práticas alimentares /
L.S. 55074 H (UAb-Lisboa) - LS55074
História global da alimentação portuguesa / coord. Isabel Drumond Braga ; dir. José Eduardo Franco . - Lisboa : Temas e Debates, 2023 . - 608 p. : il. . - 978-989-644-802-8
História de Portugal / Formação de Portugal / Alimentação / Produtos alimentares / Hábitos alimentares / Cultura portuguesa / Influência cultural / Globalização / Recursos alimentares / Práticas alimentares /
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