História global da alimentação portuguesa / coord. Isabel Drumond Braga ; dir. José Eduardo Franco
Autor secundário Braga, Isabel Maria Ribeiro Mendes Drumond, 1965- Franco, José Eduardo, 1969- ISBN 978-989-644-802-8 Publicação Lisboa : Temas e Debates, 2023 Descrição 608 p. : il. Nome comum História de PortugalFormação de Portugal
Alimentação
Produtos alimentares
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Cultura portuguesa
Influência cultural
Globalização
Recursos alimentares
Práticas alimentares
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução | Código de barras |
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| Monografia | UAb-Lisboa | L.S. 55074 H | Disponível | LS55074 |
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