Higiene e segurança alimentar na restauração (Registo nº 8933)
[ vista simples ]
| 000 -Etiqueta do registo | |
|---|---|
| campo de controlo de comprimento fixo | nam 3 4500 |
| 001 - Identificador do registo | |
| Campo de controlo | 8933 |
| 010 ## - ISBN | |
| Número (ISBN) | 9729909989 |
| Qualificação | Brochado |
| Modalidade de aquisição e/ou preço | Oferta |
| 100 ## - Dados Gerais de Proc. | |
| Dados gerais de processamento | 20160505d2005 |||u0pory50 |
| 101 0# - Língua da publicação | |
| Língua do texto, banda sonora, etc. | Português |
| 102 ## - País de Publicação | |
| País de publicação | Portugal |
| 106 ## - Atributos Físicos | |
| Dados codificados do material textual | r |
| 200 1# - Título | |
| Título próprio | Higiene e segurança alimentar na restauração |
| Informação de outro título | avançado |
| Primeira menção de responsabilidade | Paulo Baptista, Christine Antunes |
| 210 ## - Publicação, Distribuição | |
| Lugar da edição, distribuição, etc. | Guimarães |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Forvisão |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 2005 |
| 215 ## - Descrição física | |
| Descrição física | Vol. II (138 p.) |
| Material acompanhante | 1 CD-Rom com transparências |
| 300 ## - Notas gerais | |
| Texto da nota | Existe também em suporte vídeo |
| 606 ## - Nome comum | |
| Koha Internal code | 38694 |
| Elemento de entrada | Legislação |
| 606 ## - Nome comum | |
| Koha Internal code | 40845 |
| Elemento de entrada | Segurança alimentar |
| 606 ## - Nome comum | |
| Koha Internal code | 36976 |
| Elemento de entrada | Doenças |
| 606 ## - Nome comum | |
| Koha Internal code | 35341 |
| Elemento de entrada | Alimentação |
| 700 #1 - Responsabilidade principal | |
| Koha Internal Code | 4192 |
| Palavra de ordem | Baptista |
| Outra parte do nome | Paulo |
| 702 #1 - Responsabilidade secundária | |
| Koha Internal Code | 3385 |
| Código de função | Autor |
| Palavra de ordem | Antunes |
| Outra parte do nome | Christine |
| 801 ## - Fonte de origem | |
| País | Portugal |
| Agência | UAb-Lisboa |
| 090 ## - Números de controlo do sistema (Koha) | |
| Número biblioitem do Koha (gerado automaticamente) | 8933 |
| 942 ## - Elementos de entrada adicionados (Koha) | |
| Tipo de item no Koha | Monografia |
| Suprimido | Disponível no OPAC |
| Removido (estado) | Perdido (estado) | Data de aquisição | Origem do registo (biblioteca) (codificado) | Código da organização que empresta ou é detentora (biblioteca) | Localização | Código de barras | Cota | Tipo de circulação (não pode ser emprestado) | Tipo de item e material |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponível | Disponível | 2005-05-05 | Bibliotecas da Universidade Aberta | Bibliotecas da Universidade Aberta | UAb-Porto | PS30768 | P.S. 30768 CCA | Normal | Monografia |
