Perceção dos operadores económicos face à aplicação do novo quadro regulamentar europeu de informação sobre os géneros alimentícios : um estudo exploratório / Maria Teresa Fernandes Pinheiro Carrilho
Autor Carrilho, Maria Teresa Fernandes Pinheiro Publicação Lisboa : [s.n.], 2015 Descrição XXI, 125 p. + 1 CD-ROM (anexo) Tese Tese de MCCA apresentada à Universidade Aberta, sob orientação dos Profs. Ana Pinto Moura e Luís Miguel CunhaVersão digital da tese com a cota: L.C. 1683 Nome comum TMCCA
Política alimentar
Legislação
Consumo alimentar
Rotulagem
Indústria alimentar Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução | Código de barras |
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| Monografia | UAb-Lisboa | L.S. 49893 TMCCA | Não requisitável | LS49893 |
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