Entomofagia como fonte de proteínas naturais : estudo de caso para a região da Bairrada, Portugal e cidade de Maputo, Moçambique / Pedro Manuel Pereira dos Santos
Autor Santos, Pedro Manuel Pereira dos Publicação [S.l.] : [s.n.], 2016 Descrição XIV, 83 f. Tese Tese de MCCA apresentada à Universidade Aberta, sob orientação dos Profs. Ana Pinto Moura e Luís Miguel CunhaVersão digital da tese com a cota: L.C. 1830 Nome comum TMCCA
Alimentação
Proteínas
Entomofagia
Consumo alimentar
Insetos Acesso virtual Referência no Repositório Aberto
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução | Código de barras |
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| Monografia | UAb-Lisboa | L.S. 50890 TMCCA | Não requisitável | LS50890 |
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