Food packaging : principles and practice / Gordon L. Robertson
Autor Robertson, Gordon L. ISBN 978-1-4398-6241 Edição 3ª ed. Publicação Broken : Taylor & Francis Group, 2012 Descrição 703 p. : il. Nome comum AlimentaçãoEmbalagens
Conservação dos alimentos
Materiais
Consumo alimentar
Sustentabilidade alimentar
Qualidade do produto
Validade
Indústria alimentar
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução | Código de barras |
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| Monografia | UAb-Porto | P.S. 52581 CCA | Disponível | PS52581 |
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