Word of mouth : what we talk about when we talk about food / Priscilla Parkhurst Ferguson
Autor Ferguson, Priscilla Parkhurst ISBN 9780520273924 Publicação Los Angeles : University of California Press, 2014 Descrição 271 p. : il. Coleção California studies in food and culture , 50 Nome comum AlimentaçãoCultura
Hábitos alimentares
Representações sociais
Cultura francesa
Cultura americana
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução | Código de barras |
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| Monografia | UAb-Lisboa | P.S. 50684 CCA | Emprestado | 2024-05-22 | PS50684 |
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