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1.
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Enseignement de la nutrition I Analítico Analítico de pub. periódica: Textes et documents pour la classe. - Paris : Paris. - N: 248 (09 Out. 80). - 31 p. Cota: Analítico Disponibilidade Exemplares para consulta (1).

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2.
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Enseignement de la nutrition II Analítico Analítico de pub. periódica: Textes et documents pour la classe. - Paris : Paris. - N: 250 (06 Nov. 80). - 31 p. Cota: Analítico Disponibilidade Exemplares para consulta (1).

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3.
La nourriture : pour une anthropologie bioculturelle de l'alimentation Monografia Publicação Paris : Seuil, 1979 Descrição 223 p. Cota: P.S. 30791 CCA Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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4.
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Agriculture, food and biosciences information from Silver Platter / John N. A. Reid Analítico Analítico de pub. periódica: ASLIB proceedings. - London : London. - V. 44, N: 6 (Jun. 92). - p. 245-249 Cota: Analítico Disponibilidade Exemplares para consulta (1).

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5.
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Alimentation digestion Analítico Analítico de pub. periódica: La documentation par l'image : magazine audiovisuel. - Paris : Paris. - N: 30 (Nov. 92). - 47 p. Cota: Analítico Disponibilidade Exemplares para consulta (1).

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6.
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Alimentation : faut-il avoir peur de manger? Monografia Publicação Paris : [s.n.], 1999 Descrição 160 p. Cota: P.S. 30789 CCA Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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7.
Nutrition challenge badge / Food and Agriculture Organization of the United Nations Monografia Publicação Roma : FAO, 2017 Descrição 222, [1] p. : il. Cota: P.S. 52651 CCA Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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8.
Nutrient content of food portions / Jill Davies, John Dickerson Monografia Publicação Cambridge : Royal Society of Chemistry, 1991 Descrição V, 74 p. : il. Cota: L.S. 16919 GCN Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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9.
Food : the chemistry of its components / T.P. Coultate Monografia Publicação Cambridge : RSC, 2009 Descrição XIX, 501 p. : il. Cota: L.S. 45398 GCN Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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10.
Food selection : from genes to culture / ed. lit. Harvey Anderson, John Blundell, Matty Chiva Monografia Publicação Levallois-Perret : Danone Institute, 2002 Descrição 207 p. Cota: P.S. 30836 CCADisponibilidade Cópias não disponíveis Cópias não disponíveisEmprestado (1).

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11.
Princípios básicos de alimentação e nutrição / Maria Daniel Vaz de Almeida, Cláudia I. P. Neves Afonso Documento eletrónico Publicação Lisboa : Universidade Aberta, 1997 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 599 Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1). Exemplares para consulta (1).

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12.
Food : the chemistry of its components / T. P. Coultate Monografia Publicação Cambridge : Royal Society of Chemistry, 1996 Descrição XI, 360 p. : il. Cota: L.S. 16912 GCN Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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13.
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The nation's diet : the social science of food choice / ed. lit. Anne Murcott Monografia Publicação Edinburg : Longman, 1998 Descrição 384 p. Cota: P.S. 30277 CCA Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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14.
La cuisine du corps et de l'âme : approche ethnologique du végétarisme, du crudivorisme et de la macrobiotique en Suisse / Laurence Ossipow Monografia Publicação Paris : Maison des Sciences de l'Homme, 1997 Descrição 352 p. Cota: P.S. 30570 EA Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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15.
Benefícios do azeite na saúde humana / Maria Helena Saldanha Monografia Publicação Lisboa : Direcção Geral de Desenvolvimento Rural, 1999 Descrição 34 p. : il. Cota: P.S. 30013 CCA Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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16.
Tendencias en alimentación funcional : temas seleccionados / ed. lit. M. Serrano Ríos, A. Sastre Gallego, J. M. Cobo Sanz Monografia Publicação Madrid : Instituto Danone, 2005 Descrição 140 p. Cota: P.S. 30822 CCA Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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17.
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Manual de quantificação de alimentos / Manuela Marques, Olívia Pinho, Maria Daniel Vaz de Almeida Monografia Publicação Porto : Universidade do Porto, Faculdade de Ciências da Nutrição, 1996 Descrição 110 p. : il. Cota: P.S. 30088 SAU Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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18.
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Food in Europe : workbook Monografia Publicação Leicester : De Monfort University, [19--] Descrição 96 p. Cota: P.S. 30426 SAU Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1).

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19.
Higiene alimentar e nutrição / Cristina Carapeto, Maria Daniel Vaz de Almeida Monografia Publicação Lisboa : Universidade Aberta, 2008 Descrição 106 p. : il. Cota: L.S. 44892 TCNF Disponibilidade Exemplares para empréstimo (4). Exemplares para consulta (17).

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20.
Princípios básicos de alimentação e nutrição / Maria Daniel Vaz de Almeida, Cláudia Isabel Pontes Neves Afonso Documento eletrónico Publicação Lisboa : Universidade Aberta, 1997 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: Projeto Acessibilidades - UAb Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Projeto Acessibilidades - UAb

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