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1. Valorização do cabrito da Gralheira IGP : estudo exploratório junto dos consumidores / António Lopes Ribeiro Documento eletrónico Publicação Porto : [s.n.], 2011 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 990 Disponibilidade Exemplares para consulta (2). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

2. Alimentação em tempos de crise : estudo de um caso prático / Nuno Sérgio de Oliveira Monteiro Documento eletrónico Publicação [S.l.] : [s.n.], 2015 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) : il. Cota: L.C. 1675 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

3. Perceção dos operadores económicos face à aplicação do novo quadro regulamentar europeu de informação sobre os géneros alimentícios : um estudo exploratório / Maria Teresa Fernandes Pinheiro Carrilho Documento eletrónico Publicação Lisboa : [s.n.], 2015 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 1683 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

4. Estudo da taxa respiratória e de indicadores da qualidade de cebola vermelha (Allium cepa L. "Vermelha da Póvoa") minimamente processada / Luísa Manuela Fernandes Gil Documento eletrónico Publicação Porto : [s.n.], 2008 Descrição 1disco ótico (CD-ROM) : il. Cota: L.C. 461 Disponibilidade Exemplares para consulta (2). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto

5. Estudo de taxas de respiração e de factores de qualidade na conservação de morango fresco : fragaria x ananassa duch / Sílvia Maria da Costa Azevedo Documento eletrónico Publicação [Porto] : [s.n.], 2007 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 340 Disponibilidade Exemplares para consulta (2). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

6. Entomofagia como fonte de proteínas naturais : estudo de caso para a região da Bairrada, Portugal e cidade de Maputo, Moçambique / Pedro Manuel Pereira dos Santos Documento eletrónico Publicação [S.l.] : [s.n.], 2016 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 1830 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto

7. Estudo exploratório sobre práticas de segurança alimentar dos usuários de cozinhas de Hostels do Porto : aplicação da teoria do comportamento planeado e da teoria da motivação para a proteção / Susete Maria Cunha Ferreira Documento eletrónico Publicação Porto : [s.n.], 2016 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 1846 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

8. Atitudes face à alimentação e critérios de escolha individual de produtos alimentares / Hélder Fernando Cerqueira Alves Documento eletrónico Publicação Porto : [s.n.], 2007 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 479 Disponibilidade Exemplares para consulta (3). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto

9. O consumidor como fonte de inovação : ferramentas de avaliação sensorial para o desenvolvimento de novos produtos alimentares / Célia Ferreira Rocha Documento eletrónico Publicação Porto : [s.n.], 2014 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) : il. Cota: L.C. 1490 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

10. Origem e rastreabilidade da carne e do peixe na perspetiva do consumo : um estudo exploratório / Fábio Esidério Franco Documento eletrónico Publicação Porto : [s.n.], 2014 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) : il. Cota: L.C. 1565 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto

11. A influência da religião na alimentação : estudo exploratório / Emília João Correia Leitão Documento eletrónico Publicação [S.l.] : [s.n.], 2016 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) : il. Cota: L.C. 1847 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

12. Determinantes do consumo alimentar em adolescentes da Escola Secundária de Águas Santas / Olga da Conceição Martins Sequeira Documento eletrónico Publicação Porto : [s.n.], 2011 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 991 Disponibilidade Exemplares para consulta (2). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

13. Perceção do risco das embalagens de hortofrutícolas por parte dos consumidores / Rita Isabel de Carvalho Fernandes Documento eletrónico Publicação Porto : [s.n.], 2014 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 1480 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

14. Análise e avaliação do risco por aplicação do método de Monte Carlo / Ana Mafalda Teixeira Costa Documento eletrónico Publicação Lisboa : [s.n.], 2016 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) : il. Cota: L.C. 1861 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

15. Avaliação da segurança dos suplementos alimentares de desporto e perspetiva do seu consumo pelos utilizadores de ginásios na Ilha do Faial : um estudo exploratório / Paulo Miguel Correia Andrade Documento eletrónico Publicação [S.l.] : [s.n.], 2019 Descrição 1 disco ótico (PEN) Cota: L.C. 2290 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto

16. Atitudes e perceções dos adolescentes face à alimentação : estudo exploratório nos agrupamentos de escolas do município de Estarreja / Cristina Maria Tavares Martins Quesado Pinto Documento eletrónico Publicação Oliveira de Azeméis : [s.n.], 2013 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) : il. Cota: L.C. 1409 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

17. Caracterização das queixas e reclamações relativas ao setor alimentar da Região Autónoma da Madeira : perspetiva do consumidor / Pedro Delgado Documento eletrónico Publicação Lisboa : [s.n.], 2012 Descrição 1disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 1282 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto

18. Avaliação e caraterização do desperdício alimentar proveniente dos estabelecimentos de ensino público do município de Santarém : relação com oferta alimentar / Sónia Maria da Encarnação Luís Documento eletrónico Publicação Santarém : [s.n.], 2018 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) : il. Cota: L.C. 2115 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

19. A influência da família e da televisão na alimentação das crianças do 4º ano do Concelho de Vila Nova de Gaia / Ana Sofia Pinto de Almeida Documento eletrónico Publicação Porto : [s.n.], 2009 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) : il. Cota: L.C. 695 Disponibilidade Exemplares para consulta (2). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto

20. Do efeito país de origem ao uso da origem Portugal como estratégia de marca : contributo das atitudes dos consumidores portugueses relativamente ao tomate processado e ao azeite nacionais / Carlos António Pinheiro Francisco e Silva Documento eletrónico Publicação Lisboa : [s.n.], 2015 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 1560 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto