Universidade Aberta catálogo - catálogo › Resultados da pesquisa para 'an:40845' com limite(s): 'location:UAb-Lisboa'

Biblioteca Central Biblioteca Central

Rua da Escola Politécnica, 147
1269-001 Lisboa
Telefone: (+351) 300 002 925 | 300 002 932 | 300 002 968 | 300 007 703
Correio Eletrónico: cdoc@uab.pt
Horário de atendimento:
Segunda a sexta, 9:00h-17:00h
Política de privacidade da UAb

Rua da Escola Politécnica, 147
1269-001 Lisboa
Phone: (+351) 300 002 925 | 300 002 932 | 300 002 968 | 300 007 703
Email: cdoc@uab.pt
Opening Hours:
Monday to Friday, from 9:00h-17:00h
UAb privacy policy

Delegação de Coimbra Delegação de Coimbra

Rua Alexandre Herculano, nº 52
3000-019 Coimbra
Telefone: (+351) 300 001 590 | 300 001 593
Correio Eletrónico: cdocoimbra@uab.pt
Horário de atendimento:
Segunda a sexta, 9:00h-12:00h | 14:00h-17:00h

Rua Alexandre Herculano, nº 52
3000-019 Coimbra
Phone: (+351) 300 001 590 | 300 001 593
Email: cdocoimbra@uab.pt
Opening Hours:
Monday to Friday, from 9:00h-12:00h | 14:00h-17:00h

Delegação de Porto Delegação de Porto

Rua de Amial, nº 752
4200-055 Porto
Telefone: (+351) 300 001 700 | 300 001 718
Correio Eletrónico: cdocporto@uab.pt
Horário de atendimento:
Segunda a sexta, 9:30h-16:30h

Rua de Amial, nº 752
4200-055 Porto
Phone: (+351) 300 001 700 | 300 001 718
Email: cdocporto@uab.pt
Opening Hours:
Monday to Friday, 9:30h-16:30h

	1.	Sem imagem de capa disponível Guia prático para a cozinha colectiva saudável : regras de actuação para limitar as toxinfecções alimentares / Instituto Nacional de Defesa do Consumidor Monografia Publicação Lisboa : INDC - Instituto Nacional de Defesa do Consumidor, 1990 Descrição 62 p. Descrição il. Cota: L.S. 46432 GCN Disponibilidade Exemplares para empréstimo (1). 1 2 3 4 5 Reservar Adicionar ao carrinho (remover)
	2.	Sem imagem de capa disponível Estudo exploratório sobre práticas de segurança alimentar dos usuários de cozinhas de Hostels do Porto : aplicação da teoria do comportamento planeado e da teoria da motivação para a proteção / Susete Maria Cunha Ferreira Monografia Publicação Porto : [s.n.], 2016 Descrição XI, 103 p. Cota: LS50947 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	3.	Sem imagem de capa disponível Segurança alimentar no refeitório de uma escola secundária : estudo para implementação do HACCP / António Reforço Documento eletrónico Publicação [Lisboa] : [s.n.], 2010 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 924 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	4.	Food security / Bryan L. McDonald Monografia Publicação Bridge Street : Polity Press, 2010 Descrição [vii], 205 p. : il. Cota: P.S. 50683 CCADisponibilidade Cópias não disponíveis Cópias não disponíveisEmprestado (1). 1 2 3 4 5 Reservar Adicionar ao carrinho (remover)
	5.	Sem imagem de capa disponível Aplicação da teoria do comportamento planeado à avaliação da implementação do HACCP em talhos / Vera Cristina Pires Ramalho Documento eletrónico Publicação Porto : [s.n.], 2011 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) : il. Cota: L.C. 1153 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	6.	Sem imagem de capa disponível Aplicação da teoria do comportamento planeado à avaliação da implementação do HACCP em talhos / Vera Cristina Pires Ramalho Monografia Publicação Porto : [s.n.], 2011 Descrição XI, 117 f. : il., quadros Cota: L.S. 47753 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	7.	Sem imagem de capa disponível Segurança alimentar no refeitório de uma escola secundária : estudo para implementação do HACCP / António Reforço Monografia Publicação [Lisboa] : [s.n.], 2010 Descrição XVI, 207 f. Cota: L.S. 46668 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	8.	Sem imagem de capa disponível Estudo exploratório sobre práticas de segurança alimentar dos usuários de cozinhas de Hostels do Porto : aplicação da teoria do comportamento planeado e da teoria da motivação para a proteção / Susete Maria Cunha Ferreira Documento eletrónico Publicação Porto : [s.n.], 2016 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 1846 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	9.	Sem imagem de capa disponível Segurança alimentar nos refeitórios de uma universidade portuguesa : aplicação da teoria do comportamento planeado / Sílvia Carvalheira Santos Monografia Publicação Lisboa : [s.n.], 2016 Descrição XI, 122 p. : il. Cota: L.S. 50645 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (1). 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	10.	Sem imagem de capa disponível Segurança alimentar nos refeitórios de uma universidade portuguesa : aplicação da teoria do comportamento planeado / Sílvia Carvalheira Santos Documento eletrónico Publicação Lisboa : [s.n.], 2016 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) : il. Cota: L.C. 1746 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	11.	Sem imagem de capa disponível Caracterização das queixas e reclamações relativas ao setor alimentar da Região Autónoma da Madeira : perspetiva do consumidor / Pedro Delgado Documento eletrónico Publicação Lisboa : [s.n.], 2012 Descrição 1disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 1282 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	12.	Sem imagem de capa disponível Segurança alimentar na comercialização e perceção do risco associado ao consumo de castanha do Brasil (Bertholletia excelsa) / Sandra Maria da Silva Carreira Monografia Publicação [S.l.] : [s.n.], 2015 Descrição XV, 140 p. : il. Cota: L.S. 49400 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	13.	Sem imagem de capa disponível Perceção da comunidade escolar acerca da segurança alimentar numa escola de ensino básico integrado em Cabo Verde : um estudo de caso / Riolando César Fernandes dos Santos Documento eletrónico Publicação [S.l.] : [s.n.], 2019 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 2233 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	14.	Sem imagem de capa disponível Aspectos biológicos, nutricionais e sensoriais de mexilhão (Mytilus sp.) produzido em aquacultura offshore / Ana Rita Oliveira Monografia Publicação Faro : [s.n.], 2012 Descrição XVII, 110, 13 p. : il. Cota: L.S. 47964 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	15.	Sem imagem de capa disponível Avaliação da segurança dos suplementos alimentares de desporto e perspetiva do seu consumo pelos utilizadores de ginásios na Ilha do Faial : um estudo exploratório / Paulo Miguel Correia Andrade Monografia Publicação [S.l.] : [s.n.], 2019 Descrição ix, 90 p. Cota: L.S. 53143 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	16.	Sem imagem de capa disponível Segurança na manipulação de alimentos nas cozinhas domésticas : aplicação da Teoria do Comportamento Planeado / Paula Marília Freitas Amorim Documento eletrónico Publicação Porto : [s.n.], 2012 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) : il. Cota: L.C. 1212 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	17.	Sem imagem de capa disponível Garantia da qualidade na produção de água para consumo humano numa empresa em Angola : a caminho da implementação do sistema HACCP / Giselda Marisa da Cunha Peixoto Martins Monografia Publicação [S.l.] : [s.n.], 2019 Descrição XVI, 218 p. Cota: L.S. 53244 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	18.	Sem imagem de capa disponível Segurança alimentar no refeitório de uma escola secundária : verificação do programa de pré-requisitos e aplicação de princípios baseados na metodologia análise de perigos e controlo de pontos críticos / Carla Andrade Documento eletrónico Publicação Lisboa : [s.n.], 2015 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) : il. Cota: L.C. 1618 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	19.	Sem imagem de capa disponível Segurança alimentar na comercialização e perceção do risco associado ao consumo de castanha do Brasil (Bertholletia excelsa) / Sandra Maria da Silva Carreira Documento eletrónico Publicação [S.l.] : [s.n.], 2015 Descrição 1 dicsco ótico (CD-ROM) : il. Cota: L.C. 1660 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)
	20.	Sem imagem de capa disponível Caracterização das queixas e reclamações relativas ao setor alimentar da Região Autónoma da Madeira : perspetiva do consumidor / Pedro Delgado Monografia Publicação Lisboa : [s.n.], 2012 Descrição 143 p. Cota: L.S. 48025 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto 1 2 3 4 5 Adicionar ao carrinho (remover)

Universidade Aberta catálogo -

Refinar a pesquisa

Autores

Tipos de documento

Localizações

Locais

Coleção

Tópicos

Biblioteca Central Biblioteca Central

Delegação de Coimbra Delegação de Coimbra

Delegação de Porto Delegação de Porto