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1. Aplicação da teoria do comportamento planeado à avaliação da implementação do HACCP em talhos / Vera Cristina Pires Ramalho Documento eletrónico Publicação Porto : [s.n.], 2011 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) : il. Cota: L.C. 1153 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

2. Aplicação da teoria do comportamento planeado à avaliação da implementação do HACCP em talhos / Vera Cristina Pires Ramalho Monografia Publicação Porto : [s.n.], 2011 Descrição XI, 117 f. : il., quadros Cota: L.S. 47753 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

3. Estudo exploratório sobre práticas de segurança alimentar dos usuários de cozinhas de Hostels do Porto : aplicação da teoria do comportamento planeado e da teoria da motivação para a proteção / Susete Maria Cunha Ferreira Monografia Publicação Porto : [s.n.], 2016 Descrição XI, 103 p. Cota: LS50947 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

4. Segurança alimentar no refeitório de uma escola secundária : estudo para implementação do HACCP / António Reforço Documento eletrónico Publicação [Lisboa] : [s.n.], 2010 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 924 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

5. Segurança alimentar no refeitório de uma escola secundária : estudo para implementação do HACCP / António Reforço Monografia Publicação [Lisboa] : [s.n.], 2010 Descrição XVI, 207 f. Cota: L.S. 46668 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

6. Estudo exploratório sobre práticas de segurança alimentar dos usuários de cozinhas de Hostels do Porto : aplicação da teoria do comportamento planeado e da teoria da motivação para a proteção / Susete Maria Cunha Ferreira Documento eletrónico Publicação Porto : [s.n.], 2016 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 1846 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

7. Segurança alimentar na comercialização e perceção do risco associado ao consumo de castanha do Brasil (Bertholletia excelsa) / Sandra Maria da Silva Carreira Monografia Publicação [S.l.] : [s.n.], 2015 Descrição XV, 140 p. : il. Cota: L.S. 49400 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

8. Segurança alimentar nos refeitórios de uma universidade portuguesa : aplicação da teoria do comportamento planeado / Sílvia Carvalheira Santos Monografia Publicação Lisboa : [s.n.], 2016 Descrição XI, 122 p. : il. Cota: L.S. 50645 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (1).

9. Segurança alimentar nos refeitórios de uma universidade portuguesa : aplicação da teoria do comportamento planeado / Sílvia Carvalheira Santos Documento eletrónico Publicação Lisboa : [s.n.], 2016 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) : il. Cota: L.C. 1746 Disponibilidade Exemplares para consulta (1).

10. Aspectos biológicos, nutricionais e sensoriais de mexilhão (Mytilus sp.) produzido em aquacultura offshore / Ana Rita Oliveira Monografia Publicação Faro : [s.n.], 2012 Descrição XVII, 110, 13 p. : il. Cota: L.S. 47964 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

11. Caracterização das queixas e reclamações relativas ao setor alimentar da Região Autónoma da Madeira : perspetiva do consumidor / Pedro Delgado Documento eletrónico Publicação Lisboa : [s.n.], 2012 Descrição 1disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 1282 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto

12. Perceção da comunidade escolar acerca da segurança alimentar numa escola de ensino básico integrado em Cabo Verde : um estudo de caso / Riolando César Fernandes dos Santos Documento eletrónico Publicação [S.l.] : [s.n.], 2019 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) Cota: L.C. 2233 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto

13. Segurança alimentar na comercialização e perceção do risco associado ao consumo de castanha do Brasil (Bertholletia excelsa) / Sandra Maria da Silva Carreira Documento eletrónico Publicação [S.l.] : [s.n.], 2015 Descrição 1 dicsco ótico (CD-ROM) : il. Cota: L.C. 1660 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

14. Aspectos biológicos, nutricionais e sensoriais de mexilhão (Mytilus sp.) produzido em aquacultura offshore / Ana Rita Oliveira Documento eletrónico Publicação Faro : [s.n.], 2012 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) : il. Cota: L.C. 1237 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

15. Avaliação da segurança dos suplementos alimentares de desporto e perspetiva do seu consumo pelos utilizadores de ginásios na Ilha do Faial : um estudo exploratório / Paulo Miguel Correia Andrade Monografia Publicação [S.l.] : [s.n.], 2019 Descrição ix, 90 p. Cota: L.S. 53143 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto

16. Segurança na manipulação de alimentos nas cozinhas domésticas : aplicação da Teoria do Comportamento Planeado / Paula Marília Freitas Amorim Documento eletrónico Publicação Porto : [s.n.], 2012 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) : il. Cota: L.C. 1212 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Acesso no Repositório Aberto

17. Garantia da qualidade na produção de água para consumo humano numa empresa em Angola : a caminho da implementação do sistema HACCP / Giselda Marisa da Cunha Peixoto Martins Monografia Publicação [S.l.] : [s.n.], 2019 Descrição XVI, 218 p. Cota: L.S. 53244 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto

18. Segurança alimentar no refeitório de uma escola secundária : verificação do programa de pré-requisitos e aplicação de princípios baseados na metodologia análise de perigos e controlo de pontos críticos / Carla Andrade Documento eletrónico Publicação Lisboa : [s.n.], 2015 Descrição 1 disco ótico (CD-ROM) : il. Cota: L.C. 1618 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto

19. Caracterização das queixas e reclamações relativas ao setor alimentar da Região Autónoma da Madeira : perspetiva do consumidor / Pedro Delgado Monografia Publicação Lisboa : [s.n.], 2012 Descrição 143 p. Cota: L.S. 48025 TMCCA Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto

20. Avaliação da segurança dos suplementos alimentares de desporto e perspetiva do seu consumo pelos utilizadores de ginásios na Ilha do Faial : um estudo exploratório / Paulo Miguel Correia Andrade Documento eletrónico Publicação [S.l.] : [s.n.], 2019 Descrição 1 disco ótico (PEN) Cota: L.C. 2290 Disponibilidade Exemplares para consulta (1). Acesso virtual Referência no Repositório Aberto